Ospite al G7 Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura Italia e presidente del COPA a Bruxelles. Capo di tutte le confederazioni agricole europee, praticamente il capo di tutta l’agricoltura europea.
Campisidrasi incanta a Divinazione Expo durante il G7 Agricoltura a Siracusa
Dal 21 al 29 settembre 2024, il G7 Agricoltura ha acceso i riflettori sull’eccellenza alimentare italiana e sulla ricchezza enogastronomica. L’azienda Agricola Pasquale Carlino proprietaria della nascente Cantina Campisidrasi di Palma di Montechiaro (AG), ha giocato un ruolo da protagonista durante l’evento Divinazione Expo. Questa vetrina d’eccellenza ha offerto l’opportunità di promuovere il territorio di Agrigento e, soprattutto, di Palma di Montechiaro, assieme ai loro straordinari prodotti: il vino Nero d’Avola D.O.C. U’PRIMU e l’olio extravergine di oliva Nocellara del Belice.
U’PRIMU: il fiore all’occhiello della cantina
La presentazione del Nero d’Avola DOC U’PRIMU ha affascinato i visitatori con le sue caratteristiche uniche. Questo vino si è distinto per il suo colore rosso rubino intenso e il bouquet aromatico fruttato, con note di bacca, ciliegia, prugna, frutti di bosco e un elegante tocco speziato di vaniglia. La vinificazione tradizionale in serbatoi d’acciaio inox, con macerazione delle bucce, e il successivo affinamento nello stesso materiale, hanno permesso di preservare la purezza e l’intensità dei sapori.
U’PRIMU è un vino perfetto per accompagnare formaggi stagionati, carni alla griglia e arrosto, carni rosse, funghi e piatti di selvaggina. La sua versatilità gastronomica e l’eleganza dei suoi aromi hanno catturato l’attenzione degli esperti e dei curiosi, contribuendo a rafforzare il prestigio del Nero d’Avola siciliano.
L’olio extravergine di oliva Campisidrasi: un simbolo di qualità
Accanto al vino, anche l’olio extravergine di oliva di Nocellara del Belice, spremuto a freddo e non filtrato è stato protagonista dell’evento. Con il suo sapore ricco e autentico, questo olio è un simbolo della tradizione agricola di Palma di Montechiaro, apprezzato per la sua altissima qualità e la purezza che esprime al palato. Le degustazioni durante l’evento hanno attirato un grande numero di partecipanti, che hanno lodato l’equilibrio perfetto tra delicatezza e robustezza, testimoniando l’eccellenza di questo prodotto.
Un omaggio al territorio di Agrigento
Dietro ogni successo della Cantina Campisidrasi c’è il profondo orgoglio dei fratelli Carlino, Natale e Pasquale, che con dedizione e passione portano avanti una tradizione di famiglia. Con un impegno costante e una visione che sposa tradizione e innovazione, hanno saputo creare prodotti che rispecchiano l’anima autentica della loro terra.
Per i fratelli Carlino, ogni bottiglia di vino e ogni goccia d’olio rappresentano anni di duro lavoro eesperienza e amore per il territorio. Partecipare a eventi come Divinazione Expo non è solo un riconoscimento per loro, ma anche un onore: è la conferma che il loro impegno sta contribuendo a valorizzare il patrimonio enogastronomico di Palma di Montechiaro e Agrigento. La partecipazione della Cantina Campisidrasi a Divinazione Expo è stata un successo, confermando l’eccellenza dei suoi prodotti e la capacità di raccontare il territorio attraverso sapori autentici. II Nero d’Avola DOC U’PRIMU e l’olio extravergine di oliva sono ambasciatori del patrimonio agricolo e culturale di Palma di Montechiaro, destinati a conquistare nuovi mercati e palati esigenti.
L’evento ha permesso di far conoscere non solo i prodotti della Cantina Campisidrasi, ma anche la bellezza e la ricchezza del territorio di Agrigento e Palma di Montechiaro. Un paesaggio di straordinaria bellezza, in cui la tradizione agricola si fonde con la storia e la cultura, regalando prodotti di altissima qualità. Il G7 Agricoltura ha offerto una piattaforma perfetta per celebrare queste eccellenze, attirando visitatori e operatori del settore da tutto il mondo.
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